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Idioma:

Probióticos e prebióticos em alimentos fundamentos e aplicações tecnológicas

Susana Marta Isay Saad; Adriano Gomes da Cruz; José de Assis Fonseca Faria

São Paulo Varela c2011

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.1 P962 e.11 ) e outros locais(Acessar)

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