Estudo do equilíbrio líquido-líquido de sistemas compostos por componentes do óleo essencial de orégano e solvente alcoólico
Maria Carolina Capellini Fernanda Hortense Carvalho; Keila Kazue Aracava; Cíntia Bernardo Gonçalves; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Simpósio Brasileiro de Óleos Essenciais (SBOE) 6 2011 Campinas
Livro de resumos Campinas, 2011Campinas 2011
Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Est ) e outros locais(Acessar)