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Food science and technology abstracts
Reading Silverplatter Information 1969-
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
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Título:
Food science and technology abstracts
Assuntos:
ALIMENTOS
;
CIÊNCIA DE ALIMENTOS
;
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Notas:
Em CD-ROM
Descrição:
Contêm referências bibliográficas, com resumos de cerca de 1.800 publicações, em várias línguas, incluindo periódicos, reviews, legislação, patentes, livros, teses, normas e eventos. Cobre a literatura de ciência e tecnologia de alimentos, com ênfase nas seguintes áreas : Biotecnologia, bioquímica, microbiologia, toxicologia, engenharia de alimentos e legislação internacional
Editor:
Reading Silverplatter Information
Data de criação/publicação:
1969-
Idioma:
Inglês
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