Structural and mechanistic aspects of common bean (phaseolus vulgaris) 'ALPHA' - amylase inhibitors
X Yin F M Ho; Flavio Finardi Filho; Franco Maria Lajolo; J R Whitaker; Brazilian Congress on Proteins (1. 1991 Campinas)
Proceedings Campinas : Unicamp, 1991Campinas Unicamp 1991
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