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Produção Intelectual da USP
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Quantificação e avaliação dos teores de minerais em alimentos e em dietas utilizados no Brasil
Karla Silva Ferreira José Carlos Gomes
1999
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(t641.17 F383q 73255 )
(Acessar)
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Título:
Quantificação e avaliação dos teores de minerais em alimentos e em dietas utilizados no Brasil
Autor:
Karla Silva Ferreira
José Carlos Gomes
Assuntos:
COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
;
SAÚDE PÚBLICA
Notas:
Tese (Doutorado) -- Universidade Federal de Viçosa
Data de criação/publicação:
1999
Formato:
137 p il.
Idioma:
Português
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