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Extração da ascorbato oxidase de Cucurbita maxima por processo descontínuo e contínuo em coluna de discos rotativos perfurados utilizando sistemas de duas fases aquosas

Porto, Tatiana Souza

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2008-05-21

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

CQ - Conjunto das Químicas (T 620.8 P853ex ) Disponível na Biblioteca
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T 620.8 P853ex Item disponível 30100013599 DOCUMENTO IMPRESSO
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