Caracterização de partículas de alimentos em pó por análises de imagem polvilho doce
Gustavo César Dacanal Beatriz Egerland Bueno; Gabriela Feltre; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (21. 2013 São Carlos, SP)
21. SIICUSP : resumos Exatas e Engenharias São Paulo : USP, 2013São Paulo USP 2013
Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.
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