Disponibilidade de carotenóides nos domicílios brasileiros
N. M Gaino Rodrigo Dantas Amancio; E. D Mooz; Marina Vieira da Silva; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos - SLACA (9. 2011 Campinas, SP)
Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos Campinas : Unicamp, 2011 1 CD-ROMCampinas Unicamp 2011
Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 1147 9/2011 2247869 ) e outros locais(Acessar)