Development of a method for profiling of volatile organic compounds to monitor heat stress in hot water dipped apples
Himmelboe, M. ; Luca, A. ; de Paulo Rocha, R. ; Bertelsen, M.G. ; Edelenbos, M.
Acta horticulturae, 2016 (1144), p.341-348
[Periódico revisado por pares]
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