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Research for Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus in two small-scale cheese production plants located in Goiás, Brazil

Luíza Toubas Chaul Virginie Oxaran; Karen Kiesbye Dittmann; Aline Neves Pereira; Sarah Hwa In Lee; Carlos Humberto Corassin; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Elaine Cristina Pereira De Martinis; Lone Gram; Virgínia Farias Alves; Congresso Brasileiro de Microbiologia (28. 2015 Florianopolis, SC)

Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2015

São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2015

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2015 Res ) Disponível na Biblioteca
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PCD 2015 Res Item disponível 2740683-10 DOCUMENTO IMPRESSO
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  • Código de Barras: 2740683-10
  • Tipo de item: DOCUMENTO IMPRESSO
  • Status de item: PCD - não circula
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