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Potencial antioxidante de chás consumidos no Brasil: compostos fenólicos, flavonóides e atividade antioxidante

Vanessa Feldmann Terumi Kamimura; Débora Niero Mansi; Jocelem Mastrodi Salgado; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP (16. 2008 São Paulo: Ribeirão Preto: Piracicaba, SP)

Resumos - Agropecuária São Paulo : USP, 2008 1 CD-ROM

Available at ESALQ - Biblioteca Central (CD E 757 16/2008 1704857 ) and other locations(GetIt)

Title:
Potencial antioxidante de chás consumidos no Brasil: compostos fenólicos, flavonóides e atividade antioxidante
Author: Vanessa Feldmann
Terumi Kamimura; Débora Niero Mansi; Jocelem Mastrodi Salgado; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP (16. 2008 São Paulo: Ribeirão Preto: Piracicaba, SP)
Subjects: CHÁ; ANTIOXIDANTES
Is Part Of: Resumos - Agropecuária São Paulo : USP, 2008 1 CD-ROM
Notes: Em CD-ROM
Publisher: São Paulo
Creation Date: 2008
Format: 1 CD-ROM - n. 2910.
Language: Portuguese

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