Propriedades térmicas e cristalinidade de amido de milho e de mandioca

Elisângela Corradini Celso L Lotti; Aldo E Job; Antonio José Felix de Carvalho; Antonio Aprigio da Silva Curvelo; Luiz Henrique Capparelli Mattoso; Congresso Brasileiro de Polímeros (6. 2001 Gramado); International Macromolecular Colloquium (9. 2001 Gramado)

Anais São Carlos : ABPol, 2001

São Carlos ABPol 2001

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P5868 ) e outros locais(Acessar)