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Exigências líquidas de proteína e energia para ganho de peso de tourinhos Brangus e Nelore alimentados com dietas contendo diferentes proporções de concentrado

Soraia Marques Putrino Paulo Roberto Leme; Saulo da Luz e Silva; Guilherme Fernando Alleoni; Dante Pazzanese Duarte Lanna; César Gonçalves de Lima; Carlos Grossklaus

Revista Brasileira de Zootecnia Viçosa v. 35, n. 1, p. 292-300, jan./fev. 2006

Viçosa 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Peridicos ) e outros locais(Acessar)

  • Título:
    Exigências líquidas de proteína e energia para ganho de peso de tourinhos Brangus e Nelore alimentados com dietas contendo diferentes proporções de concentrado
  • Autor: Soraia Marques Putrino
  • Paulo Roberto Leme; Saulo da Luz e Silva; Guilherme Fernando Alleoni; Dante Pazzanese Duarte Lanna; César Gonçalves de Lima; Carlos Grossklaus
  • Assuntos: BOVINOS DE CORTE; CONFINAMENTO ANIMAL; CRESCIMENTO ANIMAL; DIETA ANIMAL
  • É parte de: Revista Brasileira de Zootecnia Viçosa v. 35, n. 1, p. 292-300, jan./fev. 2006
  • Descrição: Foram estimadas as exigências de energia e proteína para ganho de peso de tourinhos das raças Brangus e Nelore, por meio da técnica de abate comparativo, pela estimativa da composição química do corpo vazio a partir do corte da 9ª-10ª-11ª costelas. Foram utilizados 28 animais (28 meses de idade) de cada raça, sendo quatro foram abatidos no início do período experimental, para estimativa da composição corporal inicial, e os demais, alimentados sem restrição por 145 dias com dietas contendo 20, 40, 60 ou 80% de concentrado na matéria seca. Os pesos médios iniciais e finais foram de 238 e 402 kg para os Brangus e 230,7 e 361,9 kg para os Nelore, respectivamente. Os ganhos diários de peso vivo em jejum, peso de corpo vazio e peso de carcaça quente foram diferentes entre as raças e os níveis de concentrado, com maiores médias para os animais Brangus e para o nível de 60% de concentrado na dieta. Os animais Brangus apresentaram maiores valores de extrato etéreo e energia e os Nelore, maiores teores de água, proteína e cinzas no corpo vazio. As exigências líquidas de proteína e de energia para o ganho de peso vazio foram diferentes entre raças, com valores de 0,161 e 0,188 kg de proteína e 3,02 e 2,46 Mcal por kg de ganho de peso vazio para os animais Brangus e Nelore, respectivamente. Os animais da raça Brangus tiveram maior exigência de energia e os Nelore, maior exigência de proteína, mas não houve efeito do nível de concentrado na dieta, provavelmente em razão da
    pouca idade dos animais, que não haviam alcançado a fase de maior deposição de gordura
  • Editor: Viçosa
  • Data de criação/publicação: 2006
  • Formato: p. 292-300.
  • Idioma: Português

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