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Estado nutricional de grupamentos sociais da área metropolitana de São Paulo, Brasil

Ignez Salas Martins Ana Maria Cervato

Cadernos de Saúde Pública v. 15, n. 1, p. 71-78, 1999

Rio de Janeiro 1999

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-02/1999 )(Acessar)

  • Título:
    Estado nutricional de grupamentos sociais da área metropolitana de São Paulo, Brasil
  • Autor: Ignez Salas Martins
  • Ana Maria Cervato
  • Assuntos: ANTROPOMETRIA; ESTADO NUTRICIONAL
  • É parte de: Cadernos de Saúde Pública v. 15, n. 1, p. 71-78, 1999
  • Descrição: Caracteriza a prevalência de baixo peso e obesidade em grupamentos (estratos) sociais da Área Metropolitana de São Paulo, Brasil. O estado nutricional foi definido pelo Índice de Massa Corporal (IMC). As prevalências de desnutrição energético-protéica foi de 3,9 por cento nos homens e 6,2 por cento nas mulheres. O sobrepeso variou de 27,5 a 34 por cento nos homens e de 25,8 a 43,6 por cento nas mulheres. A obesidade, nos homens, variou de 2,5 a 11,1 por cento; nas mulheresde 7,1 a 28,5 por cento. Nestas o excesso de peso apresenta aumento brusco após os 40 anos de idade, com diferenciais estatisticamente significantes (p<0,001), entre os sexos. Nos estratos sociais as prevalências de IMC<20,0 variam entre 8 e 24 por cento. Entre as mulheres, entre 10 por cento (estrato I) e 26 por cento (estrato IV). As prevalências de sobrepeso e obesidade entre os homens foram aproximadamente 43, 51, 35 e 30 por cento para as classes I, II, III, IV, respectivamente. Entre as mulheres, os percentuais foram de mais ou menos 12, 61, 55 e 46 por cento para os estratos I, II, III, IV, respectivamente. O sobrepeso e obesidade encontram-se em alta prevalência em toda população
  • Editor: Rio de Janeiro
  • Data de criação/publicação: 1999
  • Formato: p. 71-78.
  • Idioma: Português
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