Detection of the peanut allergen Ara h 6 in foodstuffs using a voltammetric biosensing approach

Alves, Rita C ; Pimentel, Filipa B ; Nouws, Henri P. A ; Correr, Wagner ; González-García, María Begoña ; Oliveira, M. Beatriz P. P ; Delerue-Matos, Cristina

Analytical and bioanalytical chemistry, 2015-09, Vol.407 (23), p.7157-7163 [Periódico revisado por pares]

Berlin/Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg

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