Proteome changes of beef in Nellore cattle (Bos indicus) with different genotypes for tenderness
Alessandra Fernandes Rosa Mirele Daiana Poleti; Cristina Tschorny Moncau; Saulo da Luz e Silva; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Joanir Pereira Eler; International Congress of Meat Science & Technology (61. 2015 Clermont-Ferrand, France)
Book of Abstracts ICoMST Clermont-Ferrand, 2015Clermont-Ferrand 2015
Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (BAJ - 24 ) e outros locais(Acessar)