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Combate à fome e políticas compensatórias: restaurantes populares na cidade de São Paulo

Oliveira, Maria Leidiana Mendes De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2020-05-27

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

  • Título:
    Combate à fome e políticas compensatórias: restaurantes populares na cidade de São Paulo
  • Autor: Oliveira, Maria Leidiana Mendes De
  • Orientador: Rossini, Rosa Ester
  • Assuntos: Combate À Fome; Restaurantes Populares; Políticas Compensatórias; Geografia Da Fome; Desigualdades Socioespaciais; Fight Against Hunger; Geography Of Hunger; Compensatory Policies; Community Restaurants; Socio-Spatial Inequality
  • Notas: Tese (Doutorado)
  • Descrição: O objetivo desta pesquisa é discutir as Políticas Compensatórias de combate à fome a partir do funcionamento dos restaurantes populares da cidade de São Paulo. O direito à alimentação é fundamental para a manutenção da vida, portanto, essencial à existência. Salienta-se a preocupação com a eficiência dessa política em análise na resolução de tão grave problema. A fome não é encarada como uma questão estrutural, na sua essência, e isso é o que inferimos como o motivo de ainda ser um tabu para a nossa civilização, além de que é escamoteada e tratada metaforicamente. É importante ressaltar que suas causas são, para muitos, distantes e de difícil compreensão, uma vez que, em tese, a tecnologia a findaria, contudo, o que ocorre é seu agravamento. De um lado temos a desproporcional distribuição de renda e do outro, o drama que implica em mortes de pessoas. Josué de Castro, pioneiro nos estudos sobre alimentação e nutrição no Brasil há décadas nos ensina que a fome é o resultado perverso das relações sociais e de produção. Diante desta reflexão, entendemos que as políticas compensatórias não resolvem o cerne do problema e sim o convertem em ações de contenção e não de resolução da fome e das desigualdades.
  • DOI: 10.11606/T.8.2020.tde-14082020-205657
  • Editor: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas
  • Data de criação/publicação: 2020-05-27
  • Formato: Adobe PDF
  • Idioma: Português
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  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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