Búfalo de corte no Brasil desafios da produção de uma carne mais sustentável

Isabela Almeida Marquesini Cristiane Gonçalves Titto

Titto, Cristiane Gonçalves (org); Brandi, Roberta Ariboni (org) Zootecnia sustentável: desde os primórdios até os dias atuais Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo, 2023 301 p

Pirassununga Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo 2023

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2023 Buf )(Acessar)