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Caracterização da bacteriocina produzida por Lactococcus lactis subsp. lactis MK02R isolado de rúcula (Euruca sativa Mill.) e avaliação do seu potencial probiótico utilizando o modelo dinâmico TIM-1

Localização: CQ-Conjunto das Químicas
Número de chamada: T 664.07 K94ca
Status: Item disponível
Código de Barras: 30100020109
Tipo de item: DOCUMENTO IMPRESSO
Status de item: Circula
Exemplar: 1

Kruger, Monika Francisca

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CQ - Conjunto das Químicas (T 664.07 K94ca ) Disponível na Biblioteca

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Localização: CQ-Conjunto das Químicas Número de chamada: T 664.07 K94ca Status: Item disponível Código de Barras: 30100020109 Tipo de item: DOCUMENTO IMPRESSO Status de item: Circula Exemplar: 1

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