Idioma:

A qualidade de destilados de cana-de-açúcar

Alexandre Ataíde da Silva Carlos Alexandre Galinaro; Daniel Rodrigues Cardoso; Benedito dos Santos Lima Neto; Douglas F Franco

Venturini Filho, Waldemar Gastoni coord. Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção São Paulo : Edgard Blücher, 2022 576 p.

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

Título:
A qualidade de destilados de cana-de-açúcar
Autor: Alexandre Ataíde da Silva
Carlos Alexandre Galinaro; Daniel Rodrigues Cardoso; Benedito dos Santos Lima Neto; Douglas F Franco
Assuntos: INDÚSTRIA QUÍMICA; BEBIDAS DESTILADAS
É parte de: Venturini Filho, Waldemar Gastoni coord. Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção São Paulo : Edgard Blücher, 2022 576 p.
Notas: Disponível em: https://www.blucher.com.br/industria-de-bebidas. Acesso em: 06 jan.2023
Editor: São Paulo
Data de criação/publicação: 2022
Formato: cap. 20, p. 371-386.
Idioma: Português

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