Idioma:

Somatic cell counts affecting the casein fractions of pasteurized semi-skimmed milk during storage

Viviane Ribeiro Pinheiro Coelho Roice Eliana Rosim; Rodrigo Rodrigues Petrus; Adriano Gomes da Cruz; Carlos Humberto Corassin; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Advances in Dairy Research Foster City v. 1, n. 2, p. 1-4, art.1000105, 2013

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2013 Som )(Acessar)

Título:
Somatic cell counts affecting the casein fractions of pasteurized semi-skimmed milk during storage
Autor: Viviane Ribeiro Pinheiro Coelho
Roice Eliana Rosim; Rodrigo Rodrigues Petrus; Adriano Gomes da Cruz; Carlos Humberto Corassin; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira
Assuntos: LEITE (QUALIDADE); MASTITE ANIMAL; CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS; METABOLISMO DE PROTEÍNA; PROTEÍNAS DO LEITE
É parte de: Advances in Dairy Research Foster City v. 1, n. 2, p. 1-4, art.1000105, 2013
Editor: Foster City
Data de criação/publicação: 2013
Formato: p. 1-4, art. 1000105.
Idioma: Inglês

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