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Enrichment of diterpenes in green coffee oil using supercritical fluid extraction characterization and comparison with green coffee oil from pressing

Paola Maressa Aparecida de Oliveira Rafael Henrique de Almeida; Naila Albertina de Oliveira; Stephane Bostyn; Cíntia Bernardo Gonçalves; Alessandra Lopes de Oliveira

The Journal of Supercritical Fluids Amsterdam v. 95, p. 137-145, 2014

Amsterdam 2014

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2014 Enr )(Acessar)

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