Idioma:

Composições poliméricas com propriedades antioxidantes e antimicrobianas para revestimento de frutas, método de preparação do revestimento e seu uso

Mirella Romanelli Vicente Bertolo Virginia da Conceição Amaro Martins; Ana Maria de Guzzi Plepis; Stanislau Bogusz Junior

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos (P20691 )(Acessar)

Título:
Composições poliméricas com propriedades antioxidantes e antimicrobianas para revestimento de frutas, método de preparação do revestimento e seu uso
Autor: Mirella Romanelli Vicente Bertolo
Virginia da Conceição Amaro Martins; Ana Maria de Guzzi Plepis; Stanislau Bogusz Junior
Assuntos: ENGENHARIA DE ALIMENTOS; CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS; QUITOSANA
Notas: Patente: BR 102021026404-7 A2. Publicação do pedido de Patente em: 04/07/2023
Editor: Rio de Janeiro
Data de criação/publicação: 2023
Formato: 51 p..
Idioma: Português

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