Ascendencia comum dos inibidores de alfa-amilase e lectinas de feijao (phaseolus vulgaris)
Flavio Finardi Filho S S Nielsen; Franco Maria Lajolo; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)
Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992
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