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Composição física da carcaça e rendimento dos cortes comerciais de bovinos de dois grupos genéticos abatidos com diferentes pesos

Fabiana Peral Maldonado Augusto César de Queiroz; Guilherme Fernando Alleoni; Flávio Dutra de Resende; Paulo Roberto Leme; Celso Boin; Romeu Fernandes Nardon; João José Assumpção de Abreu Demarchi; Rodrigo Vidal Oliveira

Boletim de Indústria Animal Nova Odessa v. 64, n. 2, p. 123-130, abr./jun. 2007

Nova Odessa 2007

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2007 Com ) Disponível na Biblioteca
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PCD 2007 Com Item disponível 11400019378-S DOCUMENTO IMPRESSO
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