Composição física da carcaça e rendimento dos cortes comerciais de bovinos de dois grupos genéticos abatidos com diferentes pesos
Fabiana Peral Maldonado Augusto César de Queiroz; Guilherme Fernando Alleoni; Flávio Dutra de Resende; Paulo Roberto Leme; Celso Boin; Romeu Fernandes Nardon; João José Assumpção de Abreu Demarchi; Rodrigo Vidal Oliveira
Boletim de Indústria Animal Nova Odessa v. 64, n. 2, p. 123-130, abr./jun. 2007Nova Odessa 2007
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