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Efeito da restrição energética na atividade hepática da gama-glutamiltranspetidase e nos níveis de glutationa

Ida Maria Vianna de Oliveira Roseane Harue Yoshida de Paulo; Elizabeth Fujimori

Revista de Nutrição Campinas v.13, n. 1, p. 51-56, 2000

Campinas 2000

Localização: EE - Escola de Enfermagem    (FUJIMORI, E. doc 20 )(Acessar)

  • Título:
    Efeito da restrição energética na atividade hepática da gama-glutamiltranspetidase e nos níveis de glutationa
  • Autor: Ida Maria Vianna de Oliveira
  • Roseane Harue Yoshida de Paulo; Elizabeth Fujimori
  • Assuntos: DESNUTRIÇÃO PROTEICO-ENERGÉTICA; GRAVIDEZ; CRESCIMENTO
  • É parte de: Revista de Nutrição Campinas v.13, n. 1, p. 51-56, 2000
  • Descrição: Avaliou-se o efeito da restição energética aguda (crescimento pós-desmame) e crônica (lactentes desnutridas desde o período pré-natal e seus filhotes) na atividade da gama-glutamiltranspeptidase e nos níveis de glutationa. O consumo da dieta foi ad libitum (controle) ou com restrição de 30% (desnutrido), tendo-se conduzido dois ensaios, um de desnutrição aguda e outro de desnutrição crônica. A restrição aguda provocou redução significativa no ganho ponderal dos ratos em crescimento, mas as mães cronicamente desnutridas ganharam significativa no ganho ponderal dos ratos em crescimento, mas as mães cronicamente desnutridas ganharam significativamente mais peso/filhote, pois apresentaram menor número de filhotes. Não foram observadas alterações significativas nos níveis de glutationa, na atividade de gama-glutalmiltranspeptase e mesmo na concentração de proteína hepática sob o efeito da restrição energética, aguda ou crônica. Menor desequilibrio no perfil de aminoácido plasmáticos e na síntese protéica, consequente á desnutrição energética e não á protéica, pode justificar estes resultados
  • Editor: Campinas
  • Data de criação/publicação: 2000
  • Formato: p. 51-56.
  • Idioma: Português
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