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Survey of aflatoxin M1 in cheese from the North-east region of São Paulo, Brazil

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Raquel Cardoso Franco; Roice Eliana Rosim; Andrezza Maria Fernandes

Food Additives and Contaminants: Part B London v. 4, n. 1, p. 57-60, Mar. 2011

London 2011

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Título:
Survey of aflatoxin M1 in cheese from the North-east region of São Paulo, Brazil
Autor: Carlos Augusto Fernandes de Oliveira
Raquel Cardoso Franco; Roice Eliana Rosim; Andrezza Maria Fernandes
Assuntos: QUEIJO; AFLATOXINAS; MICOTOXINAS
É parte de: Food Additives and Contaminants: Part B London v. 4, n. 1, p. 57-60, Mar. 2011
Editor: London
Data de criação/publicação: 2011
Formato: p. 57-60.
Idioma: Inglês

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