Microbiological quality of selected street foods from a restricted area of São Paulo city, Brazil

Agnes Hanashiro Marisa Morita; Glavur Rogério Matté; Maria Helena Matté; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres

Food Control Guildford v. 16, n. 5, p. 439-444, 2005

Guildford 2005

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-08/2005 )(Acessar)