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Roteiros de aulas práticas de tecnologia de produtos de origem animal
Carlos Augusto Fernandes de Oliveira
São Paulo FMVZ/USP 1997
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(OLI - 1.5 )
e outros locais
(Acessar)
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Título:
Roteiros de aulas práticas de tecnologia de produtos de origem animal
Autor:
Carlos Augusto Fernandes de Oliveira
Assuntos:
PRODUÇÃO ANIMAL
;
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Editor:
São Paulo FMVZ/USP
Data de criação/publicação:
1997
Formato:
19 p.
Idioma:
Português
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