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Hortas: sob um olhar que você nunca viu
Cardoso, Antonio Ismael Inácio ; Magro, Felipe Oliveira Magro, Felipe Oliveira ; Cardoso, Antonio Ismael Inácio
SciELO Books - Editora UNESP 2021
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Título:
Hortas: sob um olhar que você nunca viu
Autor:
Cardoso, Antonio Ismael Inácio
;
Magro, Felipe Oliveira
Magro, Felipe Oliveira
;
Cardoso, Antonio Ismael Inácio
Assuntos:
Book Industry Communication
;
GARDENING
;
Lifestyle, sport & leisure
;
Organic
;
Organic gardening
;
Specialized gardening methods
Descrição:
É indiscutível a importância econômica das hortaliças no Brasil, cuja cadeia produtiva movimenta bilhões
de
reais por ano. Porém, são poucas as publicações sobre o aspecto didático, lúdico e terapêutico que elas podem estimular. Nesta obra estão reunidos exemplos
de
como a horta pode, além
de
fornecer à população alimentos frescos e saudáveis, ser uma ferramenta
de
prática educativa, integração social e preservação ambiental. São apresentados aqui diferentes projetos que tem a horta como atividade central para envolver variados grupos: crianças, pessoas com necessidades especiais, reeducandos do sistema prisional, estudantes e a população em geral. Entre os resultados desses diferentes projetos, temos em comum a economia
de
recursos financeiros; o aumento do consumo
de
hortaliças, a satisfação pelo trabalho ao ar livre, a conscientização ambiental e o estímulo do senso
de
equipe. A partir dessas experiências, os autores analisam os projetos que tiveram a horta como ferramenta
de
integração social para promover benefícios a todos os envolvidos no seu cultivo, inclusive com a participação de docentes, alunos e ex-alunos da Universidade Estadual Paulista (Unesp).
Editor:
SciELO Books - Editora UNESP
Data de criação/publicação:
2021
Formato:
100
Idioma:
Português
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