13C NMR study of peach oil

Silva, E.O. da ; Bathista, A.L.B.S ; Tavares, M.I.B ; Priante Filho, N ; Nogueira, J. de S

Journal of the science of food and agriculture, 2005-10, Vol.85 (13), p.2269-2272 [Periódico revisado por pares]

Chichester, UK: John Wiley & Sons, Ltd

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