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Reduction in the frequency of Aspergillus spp. in broiler facilities subjected to cleaning and disinfection

Maria Fernanda de Castro Burbarelli Karoline Deliberali Lelis; Silvia Helena Seraphin de Godoy; Maria Estela Gaglianone Moro; Roberto de Andrade Bordin; Andrezza Maria Fernandes; Ricardo de Albuquerque

Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal Salvador v. 21, art. e2121012020, p. 1-10, 2020

Salvador 2020

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (ALB - 145 ) e outros locais(Acessar)

  • Título:
    Reduction in the frequency of Aspergillus spp. in broiler facilities subjected to cleaning and disinfection
  • Autor: Maria Fernanda de Castro Burbarelli
  • Karoline Deliberali Lelis; Silvia Helena Seraphin de Godoy; Maria Estela Gaglianone Moro; Roberto de Andrade Bordin; Andrezza Maria Fernandes; Ricardo de Albuquerque
  • Assuntos: ASPERGILLUS; FRANGOS DE CORTE; HIGIENE VETERINÁRIA; INSTALAÇÕES PARA ANIMAIS
  • É parte de: Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal Salvador v. 21, art. e2121012020, p. 1-10, 2020
  • Notas: Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1519-99402121012020. Acesso em: 19 out. 2020
  • Notas Locais: Na FMVZ, ver acervo: ALB-145 Documento Digital
  • Descrição: O presente estudo analisou a influência de dois protocolos de limpeza e desinfecção na frequência de Aspergillus spp. em instalações de frangos de corte. Realizou-se estudo observacional, aplicando-se dois protocolos de limpeza e desinfecção antes do alojamento de 960 pintainhos de um dia distribuídos aleatoriamente em 32 boxes com 30 aves. Foram realizados 2 experimentos independentes, que diferiam quanto ao material de cama, sendo nova no primeiro e reutilizada no segundo. Realizou-se dois tratamentos: Comum que incluiu varrição da matéria orgânica, umidificação do material residual com água sob baixa pressão, lavagem com detergente neutro e enxágue. O tratamento Europeu seguiu as recomendações do fabricante dos desinfetantes, incluindo remoção de matéria orgânica seca e úmida, umidificação, lavagem com água sob alta pressão, aplicação de detergente, enxágue e aplicação de dois desinfetantes compostos: glutaraldeído (250 g / L) + formaldeído (185 g / L); p-cloro-m-cresol (210 g / L). Foram coletadas amostras de superfícies e equipamentos antes e após a limpeza e desinfecção, aos 7, 14, 28 e 42 dias do período experimental para avaliação micológica, realizada em placas de Petri contendo AFPA (Aspergillus Flavus e Parasiticus Agar, Sigma Aldrich®). O tratamento Comum obteve maior presença de fungos nos pisos e paredes (83% vs. 0% p = 0,0030 e 50% vs. 0% p = 0,0450) no primeiro e segundo experimentos, respectivamente. Este estudo demonstra que a execução de um protocolo detalhado de limpeza e desinfecção, como o tratamento Europeu, reduz a presença de Aspergillus spp. em instalações de frangos de corte
  • Editor: Salvador
  • Data de criação/publicação: 2020
  • Formato: p. 1-10.
  • Idioma: Inglês
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