Idioma:

Mixture design of starchy substrates hydrolysis by an immobilized glucoamylase from Aspergillus brasiliensis

Paula Zaghetto Almeida Josana Maria Messias; Marita Gimenez Pereira; Vanessa Elisa Pinheiro; Lummy Maria Oliveira Monteiro; Paulo Ricardo Heinen; George Cunha Cardoso; João Atílio Jorge; Maria de Lourdes Teixeira Moraes Polizeli

Biocatalysis and Biotransformation Abingdon v. 36, n. 5, p. 389-395, 2018

Localização: FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto (pcd 2935492 Estantes Deslizantes )(Acessar)

Título:
Mixture design of starchy substrates hydrolysis by an immobilized glucoamylase from Aspergillus brasiliensis
Autor: Paula Zaghetto Almeida
Josana Maria Messias; Marita Gimenez Pereira; Vanessa Elisa Pinheiro; Lummy Maria Oliveira Monteiro; Paulo Ricardo Heinen; George Cunha Cardoso; João Atílio Jorge; Maria de Lourdes Teixeira Moraes Polizeli
Assuntos: ASPERGILLUS; AMILASES; AMIDO; HIDRÓLISE; Glucoamylase; Aspergillus Brasiliensis; Starch; Amylose; Amylopectin; Mixture Design
É parte de: Biocatalysis and Biotransformation Abingdon v. 36, n. 5, p. 389-395, 2018
Editor: Abingdon
Data de criação/publicação: 2018
Formato: p. 389-395.
Idioma: Inglês

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