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Phase transitions of plum

Paulo José do Amaral Sobral Javier Telis Romero; V. R. N Tellis; Congresso Brasileiro de Análise Térmica e Calorimetria (3. 2002 Poços de Caldas)

Livro de resumos Alfenas : ABRATEC, 2002

Alfenas ABRATEC 2002

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2002 Pha ) e outros locais(Acessar)

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Título:
Phase transitions of plum
Autor: Paulo José do Amaral Sobral
Javier Telis Romero; V. R. N Tellis; Congresso Brasileiro de Análise Térmica e Calorimetria (3. 2002 Poços de Caldas)
Assuntos: CAPACIDADE CALORÍFICA; ALIMENTOS
É parte de: Livro de resumos Alfenas : ABRATEC, 2002
Editor: Alfenas ABRATEC
Data de criação/publicação: 2002
Formato: p. 17.
Idioma: Inglês

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