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Aproveitamento de subproduto obtido após processamento de cenouras: extração de compostos fitoquímicos, encapsulação e aplicação em filmes biodegradáveis

Localização: BCRP-Fac Fil Ciên Let RibPret
Localização 2: Acervo Digital
Número de chamada: https://doi.org/10.11606/D.59.2021.tde-13092021-101854
Status: Item disponível
Código de Barras: 3048528
Tipo de item: RECURSO ELETRÔNICO
Status de item: On-Line - não circula

Esposto, Bruno Stefani

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto (https://doi.org/10.11606/D.59.2021.tde-13092021-101854 ) Disponível na Biblioteca

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Localização: BCRP-Fac Fil Ciên Let RibPret Localização 2: Acervo Digital Número de chamada: https://doi.org/10.11606/D.59.2021.tde-13092021-101854 Status: Item disponível Código de Barras: 3048528 Tipo de item: RECURSO ELETRÔNICO Status de item: On-Line - não circula

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