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Caracterização de extratos aquosos de Pitanga (Eugênia uniflora L), Guaraná (Paullinina cupana Kunth) e Alecrim (Rosmarinus officinalis) e sua aplicação para promover a estabilidade da carne bovina refrigerada

Localização: FZEA-Fac. Zoot. Eng. Alimentos
Número de chamada: T.1192
Status: Item disponível
Código de Barras: 11400026192
Tipo de item: DOCUMENTO IMPRESSO
Status de item: Circula
Exemplar: 1

Vargas, Flávia Carolina

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FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (T.1192 ) Disponível na Biblioteca

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FZEA-Fac. Zoot. Eng. Alimentos	T.1192		Item disponível	11400026192	DOCUMENTO IMPRESSO	Select Request Option: Clique aqui para se identificar
Localização: FZEA-Fac. Zoot. Eng. Alimentos Número de chamada: T.1192 Status: Item disponível Código de Barras: 11400026192 Tipo de item: DOCUMENTO IMPRESSO Status de item: Circula Exemplar: 1

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