Análise das preparações oferecidas em restaurantes de comida por quilo
Raggio, G. P. Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; M. M Kitagawa; Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (1. 2000 Ribeirão Preto, Piracicaba); Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP (7. 2000 Ribeirão Preto, Piracicaba)
resumo São Paulo : USP, 2000São Paulo USP 2000
Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-100/2000 ) e outros locais(Acessar)
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