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Production, composition, fatty acid profile and sensory traits of milk from goats fed crude glycerin from waste frying oils used in biodiesel production

N.E Freitas M.J Araújo; R.L Oliveira; Dante Pazzanese Duarte Lanna; C.A.T Marques; J.N.C Torreão; C.B Santos; J.M Silva Júnior; R.L Edvan; L.R Bezerra

Livestock Science v. 238, art.104060, p. 1-8, 2020

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Título:
Production, composition, fatty acid profile and sensory traits of milk from goats fed crude glycerin from waste frying oils used in biodiesel production
Autor: N.E Freitas
M.J Araújo; R.L Oliveira; Dante Pazzanese Duarte Lanna; C.A.T Marques; J.N.C Torreão; C.B Santos; J.M Silva Júnior; R.L Edvan; L.R Bezerra
Assuntos: ÁCIDO LINOLEICO; ÁCIDOS GRAXOS; ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS; CABRA ANGLO-NUBIANA; DIETA ANIMAL; GORDURAS; LEITE; SUBPRODUTOS PARA ANIMAIS
É parte de: Livestock Science v. 238, art.104060, p. 1-8, 2020
Notas: Disponível em: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1871141319306055?via%3Dihub#!. Acesso em: 10.09.2020
Editor: Amsterdam
Data de criação/publicação: 2020
Formato: p. 1-8.
Idioma: Inglês

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