Emerging studies of NMR-based metabolomics of fruits regarding botanic family species associated with postharvest quality

Banny Silva Barbosa Correia Henrique Ferraz de Arruda; Poliana Cristina Spricigo; Caroline Ceribeli; Luísa Souza Almeida; Daniel Rodrigues Cardoso; Angelo Pedro Jacomino; Luciano da Fontoura Costa; Luiz Alberto Colnago

Journal of Food Composition and Analysis Maryland Heights v. 130, p. 106136-1-106136-13, June 2024

Localização: IFSC - Inst. Física de São Carlos (PROD035687 ) e outros locais(Acessar)

IFSC - Inst. Física de São Carlos (PROD035687 ) Disponível na Biblioteca

IQSC - Inst. Química de São Carlos (P21039 ) Disponível na Biblioteca

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