Análise quantitativa dos principais compostos antioxidantes presentes no tomate (Lycopersicum esculentum Mill)

Susie Tiemi Fujita Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP (13. 2005 São Paulo)

13. SIICUSP [Resumos] São Paulo : USP, 2005

São Paulo Universidade de são Paulo 2005

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