Perfil proteômico da carne de bovinos Nelore com genótipos contrastantes para maciez

Júlio Cesar de Carvalho Balieiro Alessandra Fernandes Rosa; Saulo da Luz e Silva; Rodrigo da Costa Gomes; Mirele Daiana Poleti; Cristina Tschorny Moncau; V. A. M Silva; A. G Caritá; Vinícius Espogino Foresti; E. C Mattos (Elisângela Chicaroni); Joanir Pereira Eler; Reunión Bienal de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal (22. 2011 Montevideo, Uruguay)

Resúmenes Montevideo : ALPA, 2011

Montevideo ALPA 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2011 Per )(Acessar)