Effect of field applications of calcium on the quality and storability of peanut oil

S M F Carpi Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce; World Conference on Oilseed and Edible Oils Processing (1998 Istambul)

Proceedings Champaign: AOCS Press, 1998

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Título:
Effect of field applications of calcium on the quality and storability of peanut oil
Autor: S M F Carpi
Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce; World Conference on Oilseed and Edible Oils Processing (1998 Istambul)
Assuntos: ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS; ALIMENTOS (CONTROLE DE QUALIDADE); ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
É parte de: Proceedings Champaign: AOCS Press, 1998
Editor: Champaign AOCS Press
Data de criação/publicação: 1998
Formato: v. 2, p. 181-184.
Idioma: Inglês

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