A condição sexual de bovinos cruzados altera o proteoma muscular e influencia a maciez da carne
Pollyana Leite Matioli Garbossa Mirele Daiana Poleti; Taiane da Silva Martins; Lenise Freitas Mueller; Julian Andrés Muñoz; Hellencris Cassin Rocha; Ana G. V. do Barco; Jéssica Luana Gemelli; Tamyres Rodrigues de Amorim; Adrielle Matias Ferrinho; Gabriella Vespe de Moura; Ester Costa Fabrício; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Angélica Simone Cravo Pereira
Gobesso, Alexandre Augusto de Oliveira ... [et al.], orgs Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal Pirassununga : 5D Editora, 2020 426 pPirassununga 5D Editora 2020
Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (BAJ - 162 )(Acessar)