Lecturas intergeneracionales sobre el gusto y las preparaciones habituales en hogares receptores de programas alimentarios

Sordini, María Victoria

Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, 2021-12, Vol.31 (58) [Periódico revisado por pares]

Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C

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