Cinética de extração de gordura de cascas de amêndoas de cacau utilizando etanol e isopropanol como solventes
Ingrid Denardi Soares Dayane Cristina Gomes Okiyama; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (26. 2018 Pirassununga, SP)
26. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2018São Paulo USP 2018
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