Valorização de co-produto do processamento de cacau através da obtenção de gordura e farinha desengordurada
Isabela Gayola Junqueira Ingrid Denardi Soares; Fernanda Maria Vanin; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (30. 2022 Pirassununga, SP)
30. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2022São Paulo USP 2022
Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.
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