Idioma:

Avaliação do binômio tempo-temperatura de dietas pastosa e líquida em um Hospital Universitário

V. C. Gallo A. L. C Silva; T. H Monteiro; Camila Cremonezi Japur; Marta Neves Campanelli Marçal Vieira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica (SIICUSP) (16. 2008 Ribeirão Preto)

Resumos São Paulo : USP, 2008

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (pcd 1727777 ) e outros locais(Acessar)

Título:
Avaliação do binômio tempo-temperatura de dietas pastosa e líquida em um Hospital Universitário
Autor: V. C. Gallo
A. L. C Silva; T. H Monteiro; Camila Cremonezi Japur; Marta Neves Campanelli Marçal Vieira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica (SIICUSP) (16. 2008 Ribeirão Preto)
Assuntos: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; DIETA; HOSPITAIS UNIVERSITÁRIOS
É parte de: Resumos São Paulo : USP, 2008
Notas: Impresso
Editor: São Paulo USP
Data de criação/publicação: 2008
Formato: 1 CD-Rom.
Idioma: Português

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