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Rhizopus microsporus var. rhizopodiformis produção, purificação e caracterização bioquímica de uma glucoamilase termoestável com aplicabilidade industrial

S. C. Peixoto Nogueira M Michelin; V. M Benassi; João Atílio Jorge; Héctor Francisco Terenzi; Maria de Lourdes Teixeira de Moraes Polizeli; Encontro da Biologia Comparada (2. 2005 Ribeirão Preto)

Resumos Ribeirão Preto : FFCLRP, 2005

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