Estudo de uma glucoamilase termoestável produzida pelo fungo paecilomyces variotii e com potencial ce aplicação na indústria alimentícia
M. Michelin S. C Peixoto Nogueira; João Atílio Jorge; Héctor Francisco Terenzi; Maria de Lourdes Teixeira de Moraes Polizeli; Encontro da Biologia Comparada (2. 2005 Ribeirão Preto)
Resumos Ribeirão Preto : FFCLRP, 2005Ribeirão Preto FFCLRP-USP 2005
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