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Determinação dos teores de dimetil sulfeto (DMS) em amostras de cachaça através da cromatografia de fase gasosa e quantificação por espectrometria de massas (GC-MS)

Localización: IQSC-Inst. Química São Carlo
Signatura: P7166
Estado: On Shelf
Código de barras: 30800027095-S
Tipo de ejemplar: DOCUMENTO IMPRESSO
Estado de ejemplar: Circula
Número de copia: 1

J. F. A. Toledo Luiz Gualberto de Andrade Sobrinho; Douglas Wagner Franco; J. B Faria; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)

Resumos Campinas : UNICAMP, 2003

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